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Forjas del Salnés es una bodega familiar fundada en el año 1912 que elabora sus vinos siguiendo métodos artesanales traspasados de generación de la familia Méndez. Desde 1995 cuenta con la colaboración del genial enólogo Raúl Pérez, uno de los personajes más influyentes en el panorama del vino español en la actualidad, que junto a Rodrigo Méndez forman un tándem capaz de elaborar vinos con una gran personalidad y de una enorme calidad.Goliardo Loureiro es un vino elaborado a partir de uvas de la variedad Loureiro, variedad autóctona olvidada, procedente de viejos viñedos.La uva se despalilla y macera en frío. Goliardo Loureiro realiza la fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada y envejece durante 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros usadas de 3 o 4 vinos.
Goliardo Loureiro resulta un vino muy fresco en boca. Elegante, intenso, agradable, ligero. Con muy buena acidez. Un vino estructurado con unos maravillosos recuerdos balsámicos y salinos y un agradable final afrutado.
Bonito color rojo cereza con ribete violeta.
En nariz predominan los aromas frutales. Fruta negra madura y frutas rojas junto a recuerdos florales, notas herbáceas, algunos tostados. Agradable fondo mineral.