Paco & Lola Prime Lías
Elaborado a partir del mosto flor de uvas procedentes de los viñedos más antiguos de la bodega; una vez finalizada la fermentación, se eliminan las lías gruesas y se realiza una crianza sobre lías finas, realizando un "bâtonnage" cada semana durante un período de 6 meses. Finalizada la crianza, permanece en depósitos de acero inoxidable durante 6 meses más, para ser, finalmente, estabilizado y embotellado.
Elaborado a partir del mosto flor de uvas procedentes de los viñedos más antiguos de la bodega; una vez finalizada la fermentación, se eliminan las lías gruesas y se realiza una crianza sobre lías finas, realizando un "bâtonnage" cada semana durante un período de 6 meses. Finalizada la crianza, permanece en depósitos de acero inoxidable durante 6 meses más, para ser, finalmente, estabilizado y embotellado.
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