Estuche D. Pedro Castes Caiño Pack
95,00 €
Impuestos incluidos
Criomaceración en cámara durante 24 horas para bajar la temperatura de la uva a 5º Fermentación en barrica abierta usada de 500 litros de roble francés. Bazuqueo manual dos veces al día. (Fermentación maloláctica en depósitos de inox para garantizar la estabilidad microbiológica).
Criomaceración en cámara durante 24 horas para bajar la temperatura de la uva a 5º Fermentación en barrica abierta usada de 500 litros de roble francés. Bazuqueo manual dos veces al día. (Fermentación maloláctica en depósitos de inox para garantizar la estabilidad microbiológica).
1 Artículo
Criomaceración en cámara durante 24 horas para bajar la temperatura de la uva a 5º Fermentación en barrica abierta usada de 500 litros de roble francés. Bazuqueo manual dos veces al día. (Fermentación maloláctica en depósitos de inox para garantizar la estabilidad microbiológica).